Costo di degustazione diviso per 10 rispetto a una bottiglia tradizionale
Risparmio
Campioni di vino e spiriti identici alla bottiglia per le vostre formazioni a distanza
Aprire le vostre formazioni alla degustazione a distanza senza perdere nulla dell’esperienza sensoriale e raggiungere studenti che non avreste mai potuto riunire in una stanza? È ora possibile con la Vinotte®!
La degustazione è il cuore del vostro mestiere, ma richiede di riunire i vostri studenti in una stessa aula o li obbliga a procurarsi autonomamente i vini da degustare.
Vinovae riconfeziona i vostri vini e spiriti in un formato campione (da 2 cl, 4 cl, 5 cl e 10 cl) chiamato La Vinotte®. Il procedimento brevettato di Vinovae permette la conservazione delle qualità organolettiche di ogni vino, da 3 a 12 mesi a seconda del formato della Vinotte.
Risultato: ognuno dei vostri studenti assaggia esattamente lo stesso prodotto, che sia seduto nella vostra aula o a diverse centinaia di chilometri.
È un nuovo modo di formare alla degustazione: più flessibile, più economico e senza alcun compromesso sulla qualità.
Rispondere alle vostre sfide pedagogiche quotidiane
In quanto organismo di formazione, la degustazione è al centro della vostra pedagogia. Qualunque sia la vostra problematica, vi accompagniamo verso soluzioni adattate.
- Desiderate proporre formazioni a distanza senza rinunciare alla degustazione?
- Vorreste far assaggiare più referenze ai vostri studenti, ma il budget e il volume di stoccaggio delle bottiglie vi frenano?
- Cercate di diversificare la vostra offerta (spiriti, nuovi formati, moduli brevi) e di modernizzare l’immagine del vostro organismo?
- Vorreste reclutare studenti oltre la vostra zona geografica, in altre regioni o anche all’estero?
Dietro ognuna di queste domande, ci sono spesso gli stessi ostacoli: la bottiglia e la distanza. Se la bottiglia è ideale in presenza, è molto meno adatta quando si tratta di spedire vini a distanza, di servire piccoli gruppi in classe senza sprechi o di diversificare le referenze senza vincoli logistici.
La Vinotte®, la soluzione pensata per facilitare la formazione
Ecco come il formato campione di Vinovae risponde ai vincoli di un organismo di formazione:
- Riconfezioniamo i vini e gli spiriti desiderati.
- La degustazione a distanza diventa allora possibile. Spediamo i campioni direttamente ai vostri studenti o presso la vostra sede, ovunque in Italia e a livello internazionale.
- Ogni studente assaggia un prodotto strettamente identico, in ogni sessione.
- Un formato inedito che modernizza il vostro catalogo e vi distingue dagli altri organismi.
- Il giusto volume servito per ogni degustazione, senza fondi di bottiglia sprecati.
- I vostri studenti non hanno più bisogno di anticipare l’acquisto delle bottiglie di vino per seguire il corso il giorno stesso, né lo stoccaggio di queste bottiglie. Ricevono un cofanetto personalizzato pronto all’uso per seguire i corsi a distanza e possono così concentrarsi sul loro apprendimento.
Come utilizzare la Vinotte® nel vostro programma di formazione?
Il formato apre usi concreti per i formatori che desiderano fare la differenza.
Costruite vere formazioni online dove la degustazione ha tutto il suo spazio: inviate un cofanetto di campioni, i vostri studenti assaggiano in diretta, durante il corso, da casa loro.
Abbiamo sviluppato cofanetti di vini, spiriti e birre basati sulla selezione ufficiale del WSET. La validazione ufficiale del WSET su questa selezione permette agli organismi di formazione di fornire ai propri studenti un cofanetto perfettamente conforme ai requisiti WSET.
Create formazioni su spiriti, vini stranieri, annate rare o difetti del vino (fenoli volatili, sapore di topo, sapore di tappo…): date libero sfogo alla vostra immaginazione per ampliare le vostre tematiche senza vincoli logistici o costi di stoccaggio.
Per un gruppo di tre o quattro studenti, aprire una bottiglia intera può a volte essere sinonimo di spreco. Con le Vinottes®, ognuno assaggia la giusta dose. Variate le referenze senza moltiplicare le bottiglie e risparmiate tempo con cofanetti pronti all’uso da appoggiare sul tavolo degli studenti prima del loro arrivo.
Raggiungete i professionisti in attività con formati flessibili: da seguire da casa o al lavoro, senza vincoli di spostamento e al proprio ritmo.
Una degustazione perfettamente identica alla bottiglia, grazie al nostro procedimento brevettato
È la domanda che si pone ogni formatore serio: il prodotto in Vinotte® è davvero fedele alla bottiglia? La risposta è sì, grazie alla nostra innovazione brevettata.
Il riconfezionamento avviene in atmosfera inerte, con un livello di ossigeno mantenuto sotto i 5 ppm. Si aggiungono una filtrazione micronica e un controllo preciso della temperatura e della pressione durante l’operazione. Il naso, il colore e la struttura in bocca rimangono così fedeli a quelli della bottiglia originale, e questo per diversi mesi.
Vinovae è l’unico detentore di questo procedimento brevettato, il che significa che proponete ai vostri studenti un’esperienza che non troveranno altrove.
Meno caro, più responsabile, senza perdere in qualità
Ecologia
Emissioni di gas serra ridotte di 50 volte rispetto a una bottiglia di vetro
Vinottes
+5 milioni di Vinottes® prodotte e spedite
Clienti
Oltre 1000 clienti professionali accompagnati in tutto il mondo
Conservazione
Conservazione delle qualità organolettiche garantita per 3 a 12 mesi a seconda del formato della Vinotte
Vinovae vi accompagna dall’inizio alla fine
Vinovae vi accompagna dal consiglio iniziale fino alla spedizione, in Italia come all’estero. Potete personalizzare le etichette e i cofanetti con i colori della vostra scuola, per supporti pedagogici che portano la vostra identità di marca.
La produzione è francese, avviene in partnership con un ESAT (una cooperativa sociale per l’inserimento lavorativo di persone con disabilità) e nel rispetto dei nostri valori ambientali ( Vinottes® riciclabili, riciclo delle bottiglie di vetro, fornitori locali…).
Per voi è un progetto chiavi in mano a impatto positivo. Per i vostri studenti un’esperienza moderna e adatta alle loro esigenze.
Come si svolge un progetto, passo dopo passo
1 | Confronto sulle vostre necessità
Ci descrivete le vostre formazioni, i volumi e i vincoli. Vi orientiamo verso i formati giusti.
2 | Riconfezioniamo la vostra selezione di vini e/o spiriti
Voi fornite i prodotti, o noi vi consigliamo sul sourcing. Li riconfezioniamo grazie al nostro procedimento brevettato.
3 | Personalizziamo e produciamo
Stampiamo etichette e cofanetti a vostra immagine, immaginiamo soluzioni innovative e connesse (codici QR…) per facilitare la vostra pedagogia e portare in alto i colori del vostro organismo.
4 | Spediamo dove volete
Direttamente ai vostri studenti per i corsi a distanza o presso di voi per le sessioni in presenza o la consegna a mano.
Formano già con la Vinotte®
In molti hanno già dato fiducia a Vinovae! Perché non voi?
« La collaborazione con Vinovae è stata un vero punto di forza nella concezione dei nostri kit pedagogici Les Sensorielles.
La loro competenza, la capacità di comprendere i nostri obiettivi scientifici e la loro reattività hanno permesso di sviluppare strumenti di formazione innovativi, affidabili e perfettamente adatti ai bisogni degli attori della filiera.
Questi kit sono utilizzati nel quadro di formazioni, giornate tecniche o a margine di conferenze per illustrare con casi concreti (degustazione di vino) i temi affrontati. È sempre più efficace degustare e appropriarsi degli aromi piuttosto che vederli solo su un ppt.
I kit sono anche commercializzati agli attori della filiera (centri di formazione o insegnamento, organizzazioni interprofessionali, camere dell’agricoltura, viticoltori). »
IFV Institut français de la vigne et du vin
Domande frequenti dei centri di formazione
Non necessariamente. Molto spesso siete voi a fornire i vini o gli spiriti che desiderate far assaggiare e noi li riconfezioniamo. Se avete bisogno di aiuto per reperire certe referenze, possiamo consigliarvi facilmente.
Certamente! Vi proponiamo un kit di test gratuito per giudicare voi stessi la qualità prima di lanciare una produzione.
Al fine di proporvi un'offerta adatta, stabiliamo preventivi personalizzati in base al numero di cofanetti e di Vinottes desiderati. Gli organismi di formazione ripercuotono il prezzo dei cofanetti direttamente sulla tariffa della loro formazione. Così arricchiscono la loro offerta pedagogica senza appesantire il budget.
Sì, in Italia e a livello internazionale. Lavoriamo con UPS e Hillebrand Gori (VignoblExport). Per i vostri corsi a distanza, possiamo spedire i campioni direttamente ai vostri studenti. Alcuni cofanetti sono spedibili in formato lettera per ancora più semplicità!
Sì! Le etichette e i cofanetti possono essere personalizzati con i colori della vostra scuola. Possiamo anche andare oltre integrando schede di presentazione personalizzate o codici QR ai vostri cofanetti per un'esperienza che vi somigli.
Dal consiglio iniziale sui formati fino alla consegna, passando per il riconfezionamento e la personalizzazione. Mantenete un unico interlocutore su tutto il progetto.
Vinovae dispone di un sito di produzione negli Stati Uniti e accompagna già clienti su questo mercato. Le modalità di consegna e il quadro normativo si valutano insieme in base al vostro progetto.
Si fidano già di noi
Testate la Vinotte® per le vostre formazioni
Il modo migliore per farvi un’idea è provare. Richiedete il vostro kit test e confrontatevi con i nostri esperti riguardo alle vostre formazioni su come la Vinotte® possa integrarvisi.