Coste de degustación dividido por 10 frente a una botella tradicional
Ahorro
Muestras de vino y espirituosos idénticas a la botella para sus formaciones a distancia
¿Abrir sus formaciones a la degustación a distancia sin perder la experiencia sensorial y llegar a alumnos que nunca hubiera podido reunir en una sala? Ahora es posible con la Vinotte®!
La degustación es el corazón de su oficio, pero requiere reunir a sus alumnos en una misma sala o les obliga a conseguir ellos mismos los vinos a degustar.
Vinovae reembotella sus vinos y espirituosos en un formato de muestra (de 2 cl, 4 cl, 5 cl y 10 cl) llamado La Vinotte®. El proceso patentado de Vinovae permite la preservación de las cualidades organolépticas de cada vino, durante 3 a 12 meses según el formato de la Vinotte.
Resultado: cada uno de sus alumnos prueba exactamente el mismo producto, ya sea sentado en su aula o a cientos de kilómetros.
Es una nueva forma de formar en la degustación: más flexible, más económica y sin ningún compromiso sobre la calidad.
Responder a sus retos pedagógicos cotidianos
Como organismo de formación, la degustación es el centro de su pedagogía. Sea cual sea su problemática, le acompañamos hacia soluciones adaptadas.
- ¿Desea ofrecer formaciones a distancia sin renunciar a la degustación?
- ¿Le gustaría hacer que sus alumnos prueben más referencias, pero el presupuesto y el volumen de almacenamiento de las botellas le frenan?
- ¿Busca diversificar su oferta (espirituosos, nuevos formatos, módulos cortos) y modernizar la imagen de su organismo?
- ¿Le gustaría reclutar alumnos más allá de su zona geográfica, en otras regiones, o incluso en el extranjero?
Detrás de cada una de estas preguntas, a menudo hay los mismos obstáculos: la botella y la distancia. Si la botella es ideal en presencial, es mucho menos adaptada cuando se trata de enviar vinos a distancia, servir a grupos pequeños en clase sin desperdiciar, o diversificar las referencias sin restricciones logísticas.
La Vinotte®, la solución pensada para facilitar la formación
He aquí cómo el formato de muestra de Vinovae responde a las restricciones de un organismo de formación:
- Reembotellamos los vinos y spirituosos deseados.
- La degustación a distancia se vuelve entonces posible. Enviamos las muestras directamente a sus alumnos o a sus instalaciones, en toda España y a nivel internacional.
- Cada alumno prueba un producto estrictamente idéntico, en cada sesión.
- Un formato inédito que moderniza su catálogo y le diferencia de otros organismos.
- El volumen adecuado servido para cada degustación, sin fondos de botella desperdiciados.
- Sus alumnos ya no necesitan anticipar la compra de botellas de vino para seguir el curso el día D, ni el almacenamiento de estas botellas. Reciben un cofre personalizado listo para usar para seguir los cursos a distancia y pueden así concentrarse en su aprendizaje.
¿Cómo utilizar la Vinotte® en su programa de formación?
El formato abre usos concretos para los formadores que desean marcar la diferencia.
Construya verdaderas formaciones en línea donde la degustación tiene todo su lugar: envía un cofre de muestras, sus alumnos prueban en directo, durante el curso, desde sus casas.
Hemos desarrollado cofres de vinos, spirituosos y cervezas que se basan en la selección oficial del WSET. La validación oficial del WSET en esta selección permite a los organismos de formación proporcionar un cofre perfectamente conforme a las exigencias del WSET a sus alumnos.
Cree formaciones en torno a los spirituosos, vinos extranjeros, añadas raras, o incluso defectos del vino (fenoles volátiles, gusto a ratón, gusto a corcho…): deje libre curso a su imaginación para ampliar sus temáticas sin restricciones logísticas ni coste de almacenamiento.
Para un grupo de tres o cuatro alumnos, abrir una botella entera puede a veces ser sinónimo de desperdicio. Con las Vinottes®, cada uno prueba la dosis justa. Usted varía las referencias sin multiplicar las botellas y ahorra tiempo con cofres listos para usar para depositar sobre la mesa de los alumnos antes de su llegada.
Llegue a los profesionales en activo con formatos flexibles: a seguir desde sus casas o en el trabajo, sin restricciones de desplazamiento y a su ritmo.
Una degustación perfectamente idéntica a la botella, gracias a nuestro proceso patentado
Es la pregunta que se hace todo formador serio: ¿el producto en Vinotte® es realmente fiel a la botella? La respuesta es sí, gracias a nuestra innovación patentada.
El reembotellado se realiza bajo atmósfera inerte, con una tasa de oxígeno mantenida por debajo de 5 ppm. Se añaden una filtración micrónica y un control preciso de la temperatura y la presión durante la operación. La nariz, el color y la estructura en boca permanecen así fieles a los de la botella de origen, y esto durante varios meses.
Este proceso patentado, Vinovae es el único titular, lo que significa que usted propone a sus alumnos una experiencia que no encontrarán en ningún otro lugar.
Más barato, más responsable, sin perder calidad
Ecología
Emisiones de gases de efecto invernadero divididas por 50 en comparación con una botella de vidrio
Vinottes®
+5 millones de Vinottes® producidas y enviadas
Clientes
Más de 1000 clientes profesionales acompañados en todo el mundo
Conservación
Conservación de las cualidades organolépticas garantizada durante 3 a 12 meses según el formato de la Vinotte
Vinovae le acompaña de principio a fin
Vinovae le acompaña desde el consejo inicial hasta el envío, tanto en España como en el extranjero. Puede personalizar las etiquetas y los cofres con los colores de su escuela, para soportes pedagógicos que porten su identidad de marca.
La producción es francesa, se realiza en colaboración con un centro de empleo protegido para personas con discapacidad en el respeto de nuestros valores medioambientales (Vinottes® reciclables, reciclaje de botellas de vidrio, proveedores locales…).
Para usted, es un proyecto llave en mano, con impacto positivo. Para sus alumnos, una experiencia moderna y adaptada a sus necesidades.
¿Cómo ocurre un proyecto, paso a paso?
1 | Intercambiamos sobre su necesidad
Usted nos describe sus formaciones, sus volúmenes y sus restricciones. Le orientamos hacia los formatos adecuados.
2 | Reembotellamos su selección de vinos y/o spirituosos
Usted suministra los productos, o le aconsejamos sobre el abastecimiento. Los reembotellamos gracias a nuestro proceso patentado.
3 | Personalizamos y producimos
Imprimimos etiquetas y cofres a su imagen, imaginamos soluciones innovadoras y conectadas (QR codes…) para facilitar su pedagogía y portar alto los colores de su organismo.
4 | Enviamos donde usted quiera
Directamente a sus alumnos para los cursos a distancia o a su domicilio para sus sesiones en presencial o entrega en mano.
Ya forman con la Vinotte®
¡Ya son numerosos los que han confiado en Vinovae! ¿Por qué no usted?
« La colaboración con Vinovae ha sido un verdadero activo en el diseño de nuestros kits pedagógicos Les Sensorielles.
Su experiencia, su capacidad para comprender nuestros objetivos científicos y su reactividad han permitido desarrollar herramientas de formación innovadoras, fiables y perfectamente adaptadas a las necesidades de los actores del sector.
Estos kits se utilizan en el marco de formación o jornadas técnicas o al margen de conferencias para ilustrar con casos concretos (degustación de vino) los temas abordés. Siempre es más elocuente degustar y apropiarse de los aromas que solo verlos en un ppt.
Los kits también se comercializan a los actores del sector (centro de formación o de enseñanza, interprofesional, cámara de agricultura, viticultores). »
IFV Institut français de la vigne et du vin
Preguntas frecuentes de los centros de formación
No necesariamente. La mayoría de las veces, usted suministra los vinos o spirituosos que desea hacer probar, y nosotros los reembotellamos. Si necesita ayuda para encontrar ciertas referencias, podemos aconsejarle fácilmente.
¡Por supuesto! Le proponemos un kit de prueba gratuito para juzgar usted mismo la calidad antes de lanzar una producción.
Para ofrecerle una oferta adaptada, establecemos presupuestos personalizados en función del número de cofres y Vinottes deseados. Los organismos de formación repercuten el precio de los cofres directamente en la tarifa de su formación. Así, enriquecen su oferta pedagógica sin aumentar el presupuesto.
Sí, en España y a nivel internacional. Trabajamos con UPS y Hillebrand Gori (VignoblExport). Para sus cursos a distancia, podemos enviar las muestras directamente a sus alumnos. ¡Ciertos cofres son enviables en formato carta para aún más simplicidad!
¡Sí! Las etiquetas y cofres pueden personalizarse con los colores de su escuela. Podemos incluso ir más lejos integrando fichas de presentación personalizadas o incluso QR codes en sus cofres para una experiencia que se le parezca.
Desde el consejo inicial sobre los formatos hasta la entrega, pasando por el reembotellado y la personalización. Usted mantiene un interlocutor durante todo el proyecto.
Vinovae dispone de un centro de producción en Estados Unidos y ya acompaña a clientes en este mercado. Las modalidades de entrega y el marco normativo se validan juntos según su proyecto.
Ya confían en nosotros
Pruebe la Vinotte® para sus formaciones
La mejor manera de hacerse una idea es probar. Solicite su kit de prueba e intercambie con nuestros expertos sobre sus formaciones y cómo la Vinotte® puede integrarse en ellas.