Caso di studio | InterLoire
Promuovere i Vini della Loira a distanza presso prescrittori esteri
- Cliente : InterLoire (Interprofessione dei Vini della Loira)
- Mercato : 6 paesi target (Stati Uniti, Canada, Australia, Belgio, Germania, Regno Unito)
- Sfida : far scoprire i vini della Loira a un nuovo target di prescrittori, a distanza, su diversi mercati di esportazione
- Soluzione : kit di degustazione personalizzati a supporto di un webinar tematico per paese
- Natura della collaborazione : operazione internazionale su larga scala, personalizzata e destinata a essere rinnovata
Il cliente
InterLoire è l’organizzazione interprofessionale dei vini della Loira. La sua missione consiste nel rappresentare, difendere e promuovere i vini AOP e IGP della Loira, una delle grandi regioni vitivinicole francesi. Riunisce viticoltori, négociant e cooperative del suo territorio attorno a 35 denominazioni, dal Nantais (Muscadet) alla Touraine.
Come ogni interprofessione, InterLoire agisce a livello di denominazione e non di singola azienda vinicola. Il suo ruolo è quindi quello di far conoscere e valorizzare i vini della Loira in Francia e all’estero, presso il grande pubblico ma soprattutto presso prescrittori strategici: stampa, importatori, distributori e professionisti del settore.
Il contesto
Per far scoprire le proprie denominazioni, vitigni e stili di vino all’estero, un’interprofessione si affida tradizionalmente ad eventi in presenza: masterclass, workshop di degustazione, incontri con enotecari e sommelier. Questo formato ha dimostrato la sua efficacia, ma mostra rapidamente i suoi limiti quando si tratta di raggiungere un pubblico ampio distribuito su mercati lontani.
- Una portata limitata dalla presenza fisica
Ogni evento richiede una location, un team sul posto e centinaia di bottiglie da acquistare e aprire. L’organizzazione è complessa e il numero di partecipanti rimane contenuto. - Un target disperso e difficile da riunire
I prescrittori da convincere (formatori, importatori, dettaglianti, operatori del settore Horeca) sono sparsi su mercati diversi, a migliaia di chilometri di distanza. - Una logistica dei campioni complessa
Presentare una denominazione, un vitigno o uno stile di vino richiede di raccogliere i vini di diversi produttori. Richiedere bottiglie intere a ciascuna azienda, centralizzarle e poi rispedirle rappresenta un carico importante sia per i viticoltori che per l’interprofessione.
La problematica
InterLoire desiderava raggiungere un target nuovo e preciso: i prescrittori del settore nei suoi mercati prioritari (formatori e studenti del settore come futuri prescrittori, importatori e distributori) attraverso webinar tematici. L’obiettivo: far scoprire loro i vini della Loira e mantenerli ben presenti quando completano la propria gamma.
Era quindi necessario ideare un sistema in grado di estendere la portata e il raggio d’azione dell’operazione ben oltre quanto consentito dagli eventi in presenza, offrendo al contempo a ciascun partecipante un’autentica esperienza di degustazione.
La soluzione Vinovae
Per rispondere a questa esigenza, abbiamo affiancato InterLoire in un’operazione internazionale di grande respiro: un webinar per paese, ciascuno con una propria tematica, accompagnato da un cofanetto di degustazione di Vinottes® personalizzato inviato a ciascun partecipante.
Ogni mercato target ha beneficiato di una tematica specifica :
- Le perle della Loira nel Regno Unito
- Il Chenin blanc in Germania
- Il Sauvignon blanc negli Stati Uniti
- Il Melon blanc in Belgio
- Il Cabernet franc in Australia
- Un panorama dei vitigni simbolo in Canada
Ogni masterclass è stata animata a distanza da un esperto riconosciuto (educatore WSET, Master of Wine o sommelier), vero e proprio ambasciatore dei vini della Loira presso il proprio pubblico.
Tutti i kit sono stati personalizzati con i colori di InterLoire (etichette e cofanetti) secondo la sua identità visiva, integrando la propria documentazione per guidare i partecipanti e prolungare l’esperienza della masterclass.
Il processo di imbottigliamento della Vinotte®, in atmosfera inerte, restituisce un’esperienza di degustazione fedele a quella della bottiglia originale. Ogni prescrittore ha così ritrovato nel proprio calice i vini esattamente come li avevano elaborati i produttori: per colore, profumo e gusto.
La realizzazione
La collaborazione è iniziata definendo le esigenze insieme a InterLoire. Abbiamo strutturato insieme il formato, la personalizzazione e la logistica dell’operazione, fino alla composizione dei cofanetti e all’integrazione del taccuino di degustazione.
La catena di approvvigionamento è stata una delle chiavi del successo. Piuttosto che centralizzare i vini, ogni viticoltore ha potuto spedire le proprie bottiglie direttamente a Vinovae. Abbiamo organizzato l’imbottigliamento in modo da gestire tutti i mercati contemporaneamente, per poi comporre i kit personalizzati prima di spedirli individualmente a ciascun partecipante nel proprio paese.
Questa organizzazione ha permesso di distribuire un’operazione di ampia portata su più mercati in parallelo, laddove un approccio tradizionale avrebbe moltiplicato spedizioni, movimentazioni e la richiesta di bottiglie intere alle aziende vinicole.
A seguito di questo successo, InterLoire ha rinnovato l’operazione per due anni consecutivi rivolgendosi ai professionisti del settore vinicolo tedesco, inviando 85 cofanetti destinati a valorizzare il vitigno Melon blanc e le AOP del Muscadet.
I benefici
Un nuovo target raggiunto a distanza e su larga scala
L’operazione ha permesso a InterLoire di raggiungere diverse centinaia di prescrittori nei suoi sei mercati target (ad esempio 82 partecipanti in Germania, 168 negli Stati Uniti e oltre 250 visualizzazioni in Canada). Tutti professionisti sensibilizzati ai vini della Loira, ben oltre quanto un evento in presenza avrebbe potuto radunare.
Una portata moltiplicata rispetto agli eventi in presenza
Il formato masterclass online abbinato al cofanetto di degustazione ha ampliato l’audience e il territorio dell’operazione, senza dover prenotare sale, schierare team sul posto o acquistare centinaia di bottiglie per sessione. Risultato: importanti costi risparmiati e una logistica completamente gestita.
Un carico di lavoro ridotto per viticoltori e interprofessione
La spedizione diretta delle bottiglie da parte di ciascun produttore ha semplificato la logistica ed evitato di impegnare inutilmente bottiglie intere delle aziende. Infatti, ogni bottiglia da 75 cl consente di ottenere 18 Vinottes® da 4 cl pronte per la degustazione e fedeli al 100% al prodotto originale.
Vini valorizzati collettivamente
Riunendo i vini di diversi produttori in un unico cofanetto, l’operazione valorizza le denominazioni della Loira nel loro insieme, al servizio del collettivo senza privilegiare alcuna singola azienda.
Un’operazione chiavi in mano
Riconfezionamento, personalizzazione, composizione dei cofanetti e spedizione individuale sono stati totalmente presi in carico in modo che InterLoire potesse concentrarsi sul contenuto dei propri webinar.
Un’esperienza che fa la differenza
Il formato “mignonette” delle Vinottes®, elegantemente presentate in un cofanetto, è ideale per offrire un’esperienza di degustazione innovativa e semplificata che lasci il segno. Questo formato compatto è più leggero, facile da trasportare ed evita gli sprechi erogando la giusta dose di degustazione, consentendo inoltre a InterLoire di adottare un approccio più sostenibile.
Immagine di marca sotto controllo
La personalizzazione secondo la carta grafica e l’inclusione del taccuino di degustazione hanno reso ogni cofanetto un’estensione coerente dell’identità di InterLoire.
Cosa ne pensano i partecipanti
“Grazie mille per questo fantastico webinar, mi è piaciuto molto e ho imparato tanto. Anche la selezione dei vini era fantastica, un’ottima scelta complessiva. Non vedo l’ora di partecipare ad altri vostri webinar in futuro.” – Buyer, Regno Unito
“Ho apprezzato molto i video e il kit di degustazione per seguire la presentazione.” – Sommelier, Ontario
“Ho adorato questo formato; la relatrice ha condiviso informazioni di altissima qualità.” – Sommelier, Ontario
La voce del cliente
«Ho collaborato con Vinovae per la realizzazione di cofanetti di degustazione destinati a webinar tematici per prescrittori internazionali. Ho potuto personalizzare le etichette e i cofanetti con i colori della nostra carta grafica e integrare la mia documentazione in ciascun cofanetto.
La logistica è stata notevolmente facilitata dalla possibilità per ogni viticoltore di inviare le proprie bottiglie direttamente a Vinovae per l’imbottigliamento nelle Vinottes®.
Il processo con Vinovae è stato molto fluido e professionale. I tempi sono stati perfettamente rispettati, consentendo a tutti i partecipanti di ricevere il proprio cofanetto direttamente a casa prima del webinar. »
In breve…
Rendendo possibile una degustazione fedele a casa propria e simultaneamente su diversi mercati, le Vinottes® di Vinovae hanno permesso a InterLoire di portare i vini della Loira direttamente nelle mani dei prescrittori del settore, su una scala inraggiungibile con eventi in presenza.
Questa operazione ha aperto la strada ad altre azioni di visibilità, come un webinar dedicato ai professionisti del vino in Germania. Soprattutto, il formato masterclass online accompagnato dal kit di degustazione ha trovato il suo posto nella strategia di InterLoire: un’azione che l’interprofessione intende rinnovare per promuovere in modo duraturo le denominazioni della Loira a livello internazionale.