Utilizzo dei campioni di vino per migliorare la formazione al WSET

La formazione enologica è notevolmente evoluta, e gli enti di formazione hanno ora a disposizione strumenti innovativi per arricchire l’esperienza di apprendimento. Tra questi strumenti ci sono i campioni di vino da 2 cl e 5 cl, come quelli proposti da Vinovae sotto il nome di Vinottes®. Questi mini-campioni offrono numerosi vantaggi che permettono di proporre corsi completi e interattivi, particolarmente utili per la preparazione agli esami del Wine & Spirit Education Trust (WSET).

I vantaggi dei campioni di vino (Vinottes) da 2 cl e 5 cl

Accessibilità e convenienza

Innanzitutto, uno dei principali vantaggi dell’uso dei campioni di vino è l’accessibilità che offrono. La formazione enologica tradizionale spesso richiede bottiglie intere da 75 cl per le degustazioni, il che può essere costoso e portare a un significativo spreco. Al contrario, i campioni da 2 cl e 5 cl sono più economici ed ecologici. Permettono agli studenti di degustare una grande varietà di vini grazie alla dose ideale per la degustazione prevista con le Vinottes, rendendo così il processo educativo coinvolgente e sostenibile​ (Vinovae).

Esperienza di apprendimento arricchita

Inoltre, per i corsi del WSET, gli studenti devono degustare una vasta gamma di vini. Le Vinottes® garantiscono che gli studenti abbiano accesso a una selezione diversificata di vini provenienti da diverse regioni e con diverse caratteristiche organolettiche, essenziale per sviluppare una comprensione approfondita del vino. I campioni da 2 cl rappresentano due sorsi, permettendo agli studenti di valutare le caratteristiche del vino, mentre i campioni da 5 cl offrono un volume leggermente maggiore per un’esperienza di degustazione più completa o condivisa​.

Praticità dei campioni di vino

Inoltre, le Vinottes® sono progettate per essere leggere e facili da spedire, rendendole ideali per l’apprendimento a distanza. Questo strumento è quindi perfetto per i corsi WSET, offerti a livello globale. Gli studenti possono ricevere i loro campioni per posta, partecipare a sessioni di degustazione virtuali e interagire con i loro istruttori e altri studenti online.

I campioni di vino come supporto per la formazione al WSET

Corsi online interattivi

Inoltre, l’uso delle Vinottes® nei corsi WSET permette un apprendimento online interattivo e coinvolgente. E-tasting offre kit di degustazione composti da vini approvati dal WSET. I cofanetti di campioni di vino sono stati creati per offrire un’esperienza educativa e immersiva. Gli studenti possono degustare i vini in tempo reale durante i corsi online.

Esami pratici di degustazione

Gli esami pratici di degustazione sono una componente essenziale delle certificazioni WSET. In questo senso, le Vinottes® offrono una soluzione che consente agli studenti di degustare e analizzare i vini senza sfide logistiche. Le dimensioni controllate e i campioni selezionati aiutano a mantenere coerenza ed equità durante le valutazioni, garantendo che tutti gli studenti abbiano opportunità uguali di dimostrare le loro competenze​ avendo testato gli stessi vini durante le sessioni di allenamento e i corsi di degustazione​.

Espansione delle conoscenze sul vino

Infine, l’uso dei campioni di vino aiuta gli studenti a esplorare una vasta gamma di vini, dalle regioni ben conosciute alle denominazioni diverse. Questa esperienza di degustazione è un vero valore aggiunto per gli studenti del WSET, che devono sviluppare una comprensione sfumata degli aromi, dei sapori e delle regioni vinicole di tutto il mondo.

Degustando numerosi vini, gli studenti possono percepire meglio la diversità e la complessità dei vini, essenziale per superare gli esami di livello superiore del WSET​. Queste degustazioni multiple permettono di assaporare di più senza dover acquistare bottiglie intere, evitando così sprechi alimentari e incoraggiando i degustatori a degustare con moderazione.

Scoprire e degustare vini da tutto il mondo senza dover pagare il prezzo di una bottiglia intera e senza consumare 75 cl di vino.

L’adozione dei campioni di vino da 2 cl e 5 cl, come quelli di Vinovae, rappresenta un avanzamento significativo nell’educazione enologica. Questi campioni rendono i corsi WSET più accessibili, coinvolgenti, stimolanti e comprensibili, permettendo agli studenti di sviluppare competenze di degustazione approfondite e riconosciute. Questi strumenti innovativi stanno diventando una pratica essenziale, garantendo che i futuri professionisti del vino siano ben preparati per le loro certificazioni e le loro carriere nel settore vinicolo.

Per maggiori informazioni sulle Vinottes® e le loro applicazioni nell’educazione enologica, visita Vinovae ed E-tasting.